食用油的安全问题时不时地会成为舆论的热点。前一阵子国内媒体热炒过地沟油，最近又开始热炒“植物奶油”或“氢化油”，说它们富含危害健康
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日前，央视《经济半小时》曝光《“氢化油”，或酿食物史上最大灾难》，节目中提到氢化油可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病的高发，有专家表
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蛋糕等食品中大多含有植脂奶油。本报记者施培琦摄俞霞制图氢化植物油，又称植物奶油或植脂奶油，可能是引发糖尿病的罪魁祸首。记者近期走访
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营养师提醒，食用植物奶油后，最好多吃点水果蔬菜“乖，听话，给你买蛋糕。”你还在这样奖励孩子吗？营养学专家表示，平时常吃的蛋糕，含有
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我们在西餐厅、快餐店常见的人造黄油都有着各种好听的名字--“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”。其实，它们都有一个共
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“蛋糕、饼干、巧克力，这些东西我都经常吃的，不会有什么不好吧！”近日，央视《经济半小时》有关植物奶油中反式脂肪酸危害健康的消息一经
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感谢美国青年摩根斯普尔洛克，是摩根让我认识了一种叫“氢化油”的东西，因为在之前，我喜欢吃“植物奶油”(也叫“植物黄油”、植脂末”)
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近日，央视曝光《“氢化油”，或酿食物史上最大灾难》引发轩然大波专家指出，我国对氢化油的监管存在不足，呼吁尽快出台国家标准专家表示，
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芬兰一项最新研究发现，食用菜子油可有效降低人体血液中的纤维蛋白原含量，从而有利于人体健康。芬兰赫尔辛基大学近日发表公报说，该校与坦
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“一腹金相玉质，两螯明月秋江。”无论是时尚达人，还是饕餮食客，品尝肥美的秋蟹都是无法错过的风雅食事。尤其是有“蟹中之王”之称的阳澄
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我今年61岁，近两个月来，总感觉喉咙发紧，有时还会有后背痛的感觉。进入冬季以来，感觉症状加重，去医院检查，确诊患了冠心病。请问喉咙
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当大部分血脂异常患者通过他汀治疗使低密度脂蛋白胆固醇达标后，欧美学者开始关注剩留血脂异常的心血管风险。对于我国学者而言，一方面要追
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中国的菜系讲究色香味俱全，在一味追求菜的味道的同时，人们往往忽略了这样一个问题，就是在不知不觉中，人们的口味越来越重。以至于汤中的
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冬季，老人易产生负性情绪，体内交感神经兴奋，释放大量血管活性物质，如肾上腺素、去甲肾上腺素等，使人的代谢和心肌耗氧量增加，还可导致
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随着人们生活水平的提高，食用油健康与否成为消费者的一大诉求，这也是消费专家着重提醒的一点。究竟选择什么样的油才是最适合我们身体健康
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时下，越来越多的人士开始步入素食者的行列，专家提醒，吃素要注意营养均衡，吃素如果不得法，反而会给身体带来不利影响。尤其是以下十大食
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眩晕是主观症状是一种运动纪觉或运动错觉是患者对于空间关系的定向感觉障碍或平衡感觉障碍患者感到外界环境或自身在旋转移动或摇晃是由前庭
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中国拥有悠久的酒文化，“无酒不成席”的观念似乎早已深入人心，尤其是在春节期间，亲朋好友会面，饭桌上总少不了推杯换盏。酒喝多伤身的道
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人们都知道“生命在于运动”这一道理。而当今科学家最新研究和统计表明：“生命在于调节自身的生理平衡”。轻微而适当的运动，有助于健康长
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口水鸡是一道热菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里
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