氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量
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热门话题在日前举行的达能营养中心第13届学术年会上，200多名中外营养学界的专家以“膳食脂肪与健康”为主题展开了讨论。记者就一些消
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每天到底吃多少水果才能美容大家都知道多吃水果对身体好，但是水果究竟要如何吃、什么时间吃、吃多少份量、吃哪种水果，才会让女生们的肌肤
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很多新手爸妈面对给宝宝补充VD时存在诸多疑问。近年有一些研究者认为，现行推荐剂量过于保守，婴幼儿VD推荐剂量应改为400IU/天，
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油脂氢化的基本原理是在加热含不饱和脂肪酸多的植物油时，加入金属催化剂（镍系、铜-铬系等），通入氢气，使不饱和脂肪酸分子中的双键与氢
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生日蛋糕端上餐桌，香甜的味道总让人忍不住赞叹一番。其实，制作生日蛋糕上鲜艳花朵的主要原料是人造奶油，俗称“白油”。人造奶油是用来制
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新华网赫尔辛基11月7日电芬兰一项最新研究发现，食用菜籽油可有效降低人体血液中的纤维蛋白原含量，从而有利于人体健康。芬兰赫尔辛基大
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大家好，欢迎收看《经济半小时》。最新的世界糖尿病普查数据显示，在中国成年人中糖尿病患者高达九千多万，中国已经超过印度，成为糖尿病第
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简要内容：食物中的“清毒高手”近年来国内外科学研究证明，高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等多种疾病，都与体内器官、血液等所
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日本大部分女性都身材苗条，除了她们一向严格要求自己之外，和健康的饮食习惯关系很大。她们对于食材的选择与吃法，甚至盛食物的器皿都是非
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提起油来，很多人第一时间会想到什么？花生油、菜油还是豆油呢？其实，一些谷物也可以榨出油来。用谷物所榨出的油不仅营养丰富，而且还能对
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尿路结石形成于肾和膀胱内。尿路结石的主要因素是因为尿中抑制晶体形成物质的不足和核基质的存在，导致尿中形成结石晶体的盐类呈超饱和状态
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吃什么，一直是随性男人考虑的问题。他们觉得吃什么都无所谓，吃什么都行。不过，在看过这篇文章之后，随性的男人或许对随意的吃法有了一点
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甜食，是许多年轻女性的大爱。然而在甜甜蜜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。女性吃甜食过多，不是件好事，好多病会悄悄找上身。医学研究发现
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豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B
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山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”
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维生素对维护人体的健康极为重要，不仅可预防多种疾病，甚至对延缓衰老也带来一线希望。但是，人体每天从食物中摄取维生素的量甚微，仅为几
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一夜发胖？没错，平时我们分毫必争的体重，怎么减肥也瘦不掉的体重，原来是如此的脆弱。也许你要问，什么原因酿成如此“灾难”？答案将在下
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早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。虽说晚餐要吃得少，但晚餐对我们来讲极为重要。要想吃好晚餐，应牢记以下“四不过”。一、晚餐不过晚
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辉瑞公布了第三季度的销售额总体有所上涨，尽管药物Lipitor 和Effexor 的表现不佳，但是收购惠氏致使辉瑞的收入下降了70
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