据中国公众科技网（李景仁）：近年来，人们的营养意识普遍有所提高，但营养知识尚待普及。许多错误的吃法不但得不到营养，还会损害人们的健
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一、常吃菌类食物如黑木耳、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒、硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可起到降血压
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据《日经BP社报道》： 如果持续食用一个月，胆固醇可降低35%。日前，一份效果惊人的食谱在美国佛罗里达州开幕的美国心脏学会(Ame
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研究显示，食品能够直接影响到大脑，产生特定的行为举止。参考消息引述阿根廷《妇女》杂志文章，列举了常见的四类食物及其影响。蛋白质：蛋
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当男性出现排尿等待、尿频、夜尿多等症状时，很多人的第一反应是“肾虚了”。实际上，他们多半是前列腺出了问题。在男性体内，前列腺和膀胱
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肥胖症、冠心病、糖尿病、高血压病等一系列富裕型疾病，已成为当今威胁人体健康的“隐形炸弹”，改进不科学的饮食习惯，预防富裕型疾病，已
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据12月16日《新华网》 ：近年红葡萄酒大行其道，其中一个原因是它含有聚合酚，而这种成分被认为可促进心脏健康。2002年11月出版
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据信息时报报道：根据加拿大多伦多大学最近一项医学临床实验发现，每天吃37克杏仁，能降低4.4%的LDL坏胆固醇，而每天吃73克，则
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一站式全营养食品护佑健康本报讯(记者 王源)：全面而均衡的营养对人体健康及智力是至关重要的因素。营养的意义在于均衡二字，营养过多或
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美国研究人员的一项研究结果曾表明：番茄汁中的大量茄红素(L ycopene)不仅可以预防癌症、防止衰老，同时还可以有效提高人体免疫
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木耳、猪血、绿豆、蜂蜜是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血
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据有关病毒学家介绍，病毒能够通过使用病人身体中大DNA基因复制系统来复制自己。如果人体免疫系统强，就算被感染上病毒，也会将病毒的侵
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近年来，人们的营养意识普遍有所提高，但营养知识尚待普及。许多错误的吃法不但得不到营养，还会损害人们的健康。中国中医研究院营养学专家
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现代生活随着“恩格儿指数”的越来越低，人们普遍崇尚吃得少点、吃得好点的饮食观点，但是，对于处在生长发育期的儿童而言，吃得精细不如吃
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法国大科学家巴斯德有句评语：“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料”。利用现代化的检测手段，人们至少已测出葡萄酒含有250种以上的成分。其
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1.紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿
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酒的种类包括黄酒、葡萄酒、啤酒、白酒等。黄洒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两(300毫升)等于吃
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哥斯达黎加《国民报》近日刊登两位营养学家的文章，提醒广大消费者应对市场上出现的“清淡饮料和食品热”提高警惕，不要认为“清淡饮料和食
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许多人怕胆固醇高不敢吃鸡蛋。其实，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对人体神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消
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饮用牛奶促进身体健康牛奶是牛的乳汁，营养丰富，食用价值很高。每100克牛奶含蛋白质3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，钙120
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