人参自古以来就被人们视为保健珍品，进贡给皇帝、公侯、达官贵人享用。我国历史上第一部药学典籍《神农本草经》记载，人参“主补五脏、安精
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酸与碱：食物分为酸性与碱性，一般粮食类（大米、面粉、玉米等）、肉类（猪、牛、羊等）、禽类（鸡、鸭、鹅等）、水产类（鱼、虾、贝等）、
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肥胖病是继心脑血管病和肿瘤外的第三大疾病。1997年，世界卫生组织把肥胖定义为一种严重的影响社会和人类卫生健康的疾病，肥胖可以导致
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脑卒中是一组不同病因所致的急性脑循环障碍，并可导致局限性或弥漫性脑功能缺损的临床综合征，是严重危害中老年人的常见病。动脉粥样硬化是
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夏季正是新鲜玉米上市的时候，中老年人常吃些新鲜玉米对健康大有益处。这是因为：鲜玉米中所含的大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细
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外出吃饭，很多人都喜欢选日本菜，喜欢它清淡健康、低脂和低热量。不错，新鲜的刺身、无油无汁的鱼生寿司、白灼的冷面，以及日式蒸水蛋等，
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为什么要吃早餐？从入睡到起床，是一天中禁食最长的一段时间，这时血糖大约在70-120毫克/分升之间。人体进入活动状态以后，肌肉需用
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ω-3脂肪酸是多不饱和脂肪酸的一种，它不仅对婴幼儿的大脑发育十分有益，还能以化学形式调整心脏的生物电流，阻止血管硬化并降低血压，减
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墨西哥营养学家近日研究表明，血液中葡萄糖水平保持稳定能够降低血中胰岛素分泌，进而减少脂肪堆积，达到防止肥胖保持苗条体形的目的。据当
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墨西哥有一个名叫曼努埃尔·乌里韦的男子，今年39岁，体重达550kg，是墨西哥最重的肥胖者。他每天起床需要约15个壮小伙帮忙。有一
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人体血浆中的胆固醇含量过高，会增加患心血管疾病的风险。用药物降胆固醇水平可能有腹痛、肝脏受损等副作用。为寻找替代疗法，俄罗斯专家参
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时下，不少单位每年或隔年为职工作一次体检，但当检查结果返回到职工手里时，人们往往因看不懂体检单上的描述而产生许多疑问。北京中日友好
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大多数人都知道心肌梗死和脑卒中（中风）所带来的危害性。但是只有极少数人认识到这些疾病的一个共同病变--动脉血栓形成。据测算，全世界
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血栓栓塞性疾病导致的死亡已占到全球总死亡人数的51%，远远超过肿瘤、传染性疾病、呼吸系统疾病等造成的死亡。中华医学会心血管病学分会
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脂肪肝虽然不是一种独立的疾病，但对人体的危害很大。脂肪肝是由多种因素引起脂肪在肝脏内过度蓄积，从而导致肝脏形态和功能上的改变。例如
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一项专门针对糖尿病患者进行的全球最大规模的他汀研究（CARDS）最新成果显示，降胆固醇药物阿托伐他汀，可显著降低糖尿病患者的心肌梗
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水果是帮助人们清热去暑的好东西，现在，越来越注重生活品质的人，常把水果当做夏日餐桌上不可缺少的一部分。但是在品种繁多的水果世界中，
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原发性胆汁性肝硬化目前被视为自身免疫性疾病，其发病与体内产生抗线粒体抗体有关。临床病理变化为进行性阻塞性黄疸，发病比较缓慢，有发热
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调查显示：患者膳食结构不合理为了分析对高脂血症患者膳食干预的效果及其对血脂水平的影响，北京安贞医院流行病研究室的科研人员，选取87
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抽脂手术是目前见效最快的减肥方法，想减哪里就减哪里，颇受爱美女性的欢迎。但美国的一项最新研究发现，抽脂手术只能帮助人们减轻体重，对
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