豆类包括大豆和其他豆种，是人类重要食物之一。大豆种皮黄色者称黄豆，种皮黑色者称黑豆，种皮青色者称青豆。大豆单位重量所能提供的能量与
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“屋要人撑，人要饭撑。”饭就是粮谷，粮谷向来是人类的主食。《黄帝内经》指出：“五谷为养，五畜力益，五果为助，五菜为充。”这是中国传
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年轻漂亮光靠化妆品也不够，还得从饮食保养说起，以下几种饮食指南，告诉你如何越吃越年轻。多食含抗氧化剂食蔬菜和水果最重要的作用之一，
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外貌对女人来说可不仅仅是面容。皮肤、身材、体重，这些字眼都是女人极度关心的。但是往往女人总是抗拒不了美好食物的诱惑，如果你不警惕以
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导读：如果身体发生什么问题，你的第一个反应是什么？看医生？吃药？那如果是一些很小的当时很影响心情及健康的日常小毛病呢？这个时候，小
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高胆固醇未获得有效控制2011年2月1日： 针对1.47亿人开展的历来最大规模的研究结果显示，大多数高胆固醇的人没有得到必要治疗，
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本报讯（记者伍君仪通讯员胡颖仪）素食，逐渐被人们推崇为一种养生方式。素食主义其实也分很多种，最严格者不仅不吃肉，连豆类和盐都不碰，
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我们每天都要吃很多食物，然而女性要摄取的营养与男性又有所不同，哪些适合女性的营养需要，对女性更健康呢?下面，为你推荐7大最适合女人
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1.降低食盐摄入，放弃高盐食品我国居民膳食营养指南提倡每人每日食盐量少于6克，而实际调查发现平均摄入量在20克以上。马上做！彻底清
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据统计，我国住院病人营养不良比例高达40%-50%.其中，消化科以46.8%的比例位居榜首，肾病和胸外科紧随其后。其实，在医院营养
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鸡蛋、咖啡和巧克力有什么共同之处呢？它们对健康是好还是坏？你可能会很迷惑，因为关于它们的很多观点是相冲突的。但是也有一些食物，专家
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花椰菜俗称菜花，有白、绿两种，是由甘蓝演化而来。绿色的又叫西兰花、青花菜，白色的这里通称菜花。西兰花和菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。
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专家点评1.货架上，食用油的品种可能多达上百种。虽说橄榄油、亚麻籽油等这些富含欧米伽3不饱和脂肪酸的油有益心脑血管健康。但是，不饱
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橙子，理由：半个橙子就可以满足你一天对维生素C的需要!营养速查：橙子几乎已经成为了维生素C的代名词。事实上，它的维生素C和维生素P
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洋葱洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管、增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等
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上海交通大学医学院附属瑞金医院消化内科孙蕴伟名医档案孙蕴伟医学博士，硕士生导师，上海交通大学医学院附属瑞金医院消化内科副主任医师。
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说到长寿，几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”，如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上
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饮食调整对控制血糖具有关键性作用。美国“MSNBC”网最新载文，推荐有助于改善糖友生活的14种食物。这些食物能够确保糖友在稳定血糖
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法国科研人员近日发布的一份报告指出，存在高胆固醇、高血压等心血管疾病隐忧的中年人不仅容易患心脏病，而且他们患老年痴呆症的风险也相应
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近日，2010（第二届）中国城市健康状况大调查公布中国一线城市百万健康人群数据。数据显示，脂肪肝和乳腺增生分别位列我国城市居民男性
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