芝麻-心血管病人的佳食良药芝麻，自古以来就称为不老长寿高级食品。它含维生素、B1、亚油酸、铁、蛋白质等各种丰富的营养成分，其中含量
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据英国《每日纪事》报道，美国研究者发现，苹果当中所含有的纤维可以有效降低胆固醇和心脏病的发病率。据悉，每天摄取10克苹果当中的纤维
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桔，为芸香料植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。中医认为，桔性味甘、酸、凉，入肺、胃经，有理气和中，生津止渴，化痰止咳之效，适用于
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以色列报道，石榴有显著的抗乳腺癌特性。研究人员采用石榴种子油和石榴汁完成了两项研究。石榴种子油可引起乳腺癌细胞凋亡（程序化细胞死亡
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性味：甘、平温、无毒。归经：入肺、肾、肝。功效：补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。主治：
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【中央社台北10月7日电】人体健康专家过去虽曾强调，蔬菜和水果是最具营养的食物，却也很少特别提到苹果的好处。但到了今年4月间，美国
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防治胃肠溃疡 香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃粘膜细胞的生长敏殖，产生更多的粘膜来保护胃。治疗高血压和心血管疾病
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最新科研成果表明，加州杏仁富含不饱和脂肪酸，可以帮助降低血液中的胆固醇，从而预防心脏病。100克整颗加州杏仁含蛋白质21.3%、维
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性味：辛、温。归经：入心、脾。功效：杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。主治：腹中冷痛，宿食不消，高血压，高血
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性味：甘、寒、有小毒。归经：入胃、小肠。功效：清热，解渴，利尿。主治：烦热口干思饮，小便不畅，四肢浮肿，水肿腹胀。禁忌：患疮疥、脚
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性味：甘、冷滑、无毒。归经：入肠、胃、膀胱。功效：利五脏，通肠胃，开胸膈，下气调中，止渴润燥。主治：肠胃积热，小便不通，胸膈烦闷，
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环球时报 (孙晔)：随着生活水平的提高，人们越来越多地选用植物油做菜。不过，关于植物油，人们还有一些认识误区，近日，俄罗斯专家就这
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据研究，四种食物可有效抑制胆结石：核桃阻止胆石生成：核桃含有丰富的亚油酸，可抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能
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虽然农历才过了谷雨，可是北京的天气骤然间热了起来。很多人感叹：北京没春天了，树才绿就要穿短袖了，连胃口都变小了，好像只想吃点清清淡
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我们做菜常用花生油、芝麻油、豆油和菜籽油等，它们都含有丰富的脂肪酸和维生素，适量食用既可口又能保健。下面再介绍几种优质保健油。是从
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据专家介绍，人们日常生活中在吃鸡蛋问题上还存在很多误区。误区一：红壳蛋比白壳蛋更好许多人买鸡蛋只要挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高。
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性味：润燥，缓下，滋补，护肤。主治：大便燥结，肠梗阻；（外用可作为保护皮肤），可用作对烫伤和疮疡的治疗。说明：食油是重要的调味品，
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哮喘是儿童常见多发病。据调查全世界约有1.5亿患哮喘的儿童。随着西式快餐纷纷进入我国，尤其是汉堡包和油炸鸡大腿是儿童喜爱追求的一道
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(1)控制总热量，避免肥胖。中年人由于脂肪组织逐渐增加，肌肉和活动组织相对减少，所以中年每日摄入的热量应控制在7500～8370千
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人生进入中老年期后，机体各系统器官的形态和功能渐渐出现衰老现象。一般以40岁为分界线，40岁以前为发育成熟期，从40～50岁开始，
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