迎战高考是一场极易使身心疲惫的硬仗，为恢复体力精力，均衡饮食是第一位的。许多食物中含有健脑、补脑的成分，考试期间不妨多吃。鱼虾类含
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常吃的食品到底含有哪些营养素？含量多少？含有的营养素都有何功能？到底什么样的食品才算高钙、低糖、低脂？……今年5月1日起，卫生部颁
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2008年5月1日下午，在世纪香港酒店参加“迈向健康的控烟之路”研讨会的媒体记者对WHO烟草或健康合作中心主任、中华医学会呼吸分会
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据美国媒体日前报道，美国科学家在芝加哥举行的一个心脏病学会议上公布研究结果说，目前畅销的降胆固醇药物益适纯可能“没什么疗效”。他们
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希波克拉底曾说：“医生的法宝有三样：语言、药物和手术刀。”手术刀并非行医治病的唯一手段，还有正确面对及理解疾病，遵循循证医学证据，
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应该多吃的5种食物：鱼-美国心脏学会推荐多吃鱼，尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼，每周至少吃两次。这些鱼富含Ω-3脂
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山楂特点：含山楂酸、鞣酸、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油、氨基酸、酒石酸、柠檬酸、黄酮类、内脂、鲜脂酶、糖类及钙、磷、铁等。
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洋葱炒黄鳝原料：黄鳝2条、洋葱2个。制法：将黄鳝去肠杂切块，洋葱切片。起油锅，先放入黄鳝煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清
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张年说，中国人日常食物结构本来就缺乏足够的钙摄取量，再加上平时懒于运动，所以喜欢喝咖啡的市民要注意钙质的补充。另外，进入更年期后的
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材料：鲜鱿鱼（1只，6两）、牛肉（3两）、姜蓉（2汤匙）、生粉（5汤匙）、清鸡汤（2汤匙）调料：油（3汤匙）、盐（1汤匙）、生抽（
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胡萝卜苹果汁原料：4个胡萝卜，2个大的苹果做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨
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减肥瘦身可能是JMS永远的话题，现在的减肥方法太多了，五花八门各式各样，有的还十分奇特，我虽然身上赘肉不少，但也不敢这样折腾啊（其
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生活中总有几样东西陪着我们走完人生的旅途：一杯喜欢喝的茶，一道喜欢吃的菜，一位喜欢的伴侣，一位无话不谈的密友，还有一本喜欢的杂志。
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中国古代就有人开始研究食物对性的保健作用，大量文献中也记载了调节性欲的食品和药膳。传统医学和现代医学都认为，选择一些具有特殊功效的
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【制作材料】主料：海虾（300克）辅料：火腿肠（30克）香菇（鲜）（10克）竹笋（40克）小白菜（300克）调料：淀粉（豌豆）（1
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原料：排骨600克 红糟1/3杯葱末、海米2大匙蒜末1大匙辅料：A料：糖1大匙鸡精3小匙香油3大匙水2杯做法：1 排骨洗净、放入热
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当你吃着松软的美味蛋糕或者炸薯条，或者在国际航线飞机上吃着小片装的人造黄油时，恐怕不会想到它们都含有一种严重危害人体健康的反式脂肪
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饱和/不饱和脂肪饱和脂肪几乎来自动物性油脂，例如肉和乳制品（加上椰子和棕榈油），且在室温下通常是固体型态。不饱和脂肪则来自植物，在
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鱼磷：营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延
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1克蛋白质产生4千卡的能量。构成人体蛋白质的有20种氨基酸。其中，9种为必需氨基酸。必需氨基酸指人体不能合成，必须从食物中直接获得
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