一、在保证一天热量总量及各种元素合理比例的前提下，晚上适当少些米饭等主食，多配青菜。推荐冬日两款美味瘦身汤尽量剔除甜食，和淀粉一样
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维生素D在血浆中的存留时间相当长，大剂量使用后，能使几年内血浆维生素D的含量都维持在高的水平上。不同个体对维生素D的敏感性差别很大
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虽然巧克力有不少好处，但是并不代表可以把它当成保健食品，因为它的高热量可导致肥胖。此外，巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸，吃多易提高血
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如今广州的某些超市、货仓等均有制作什锦饭的十谷米、五谷米等材料出售。据国内外有关专家通过大量调查发现，日本人之所以长寿，这与他们长
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蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。当然
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干贝功效：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物
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早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑
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虾的肉质肥嫩鲜美，既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，虾肉也是滋补壮阳之妙品。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很
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21世纪人类食品的追求也将发生一系列变化。人们将更加看重以下九个方面的食品类。一、快速食品：快速食品已囊括零食、副食、主食的各个领
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一、重点是锌：微量元素锌是全身酶的活性成分，它有助于调整免疫系统，是适当生长的极重要因素。但男性往往忽略锌。据调查，锌达标的男子不
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1.兔肉兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每100克仅含脂肪0.
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二十种世界公认减肥食品：奇异果：它能促进对维他命C的吸收，早上食用效果最佳。其他的水果，如草莓、葡萄柚等也可以取代奇异果。豆腐：它
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_女性到了25岁这个年龄，皮肤的新陈代谢便开始走下坡路，特别是到了30岁以后，繁重的工作压力，不规律的生活习惯、不合理的饮食--稍
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“水果最好饭前吃，酸奶最好饭后喝。每个人每天正常摄取的食物有个最易于操作的说法:吃一个网球大小的肉类，两个网球大小的主食，三个网球
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李清云(1677-1933)寿享256年，是清末民初的中医药学者，也是世界上着名的长寿老人。在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出
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长寿老人吃什么？养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有八大爱好。喜欢喝粥 从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。粥
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“男人总是想到什么就吃什么，吃饭时间也没规律，这无形中增加了心脏病、高血压的可能性。如果男人肯学学女人的饮食方式，会健康多。”一顿
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男人和女人在很多方面都不同，二者的营养需求也是如此。女性的营养需求主要源自生育及乳腺癌的预防，而男人所需的营养则是为了维持肌肉群并
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记者孔同报道常听人抱怨，一到使用空调的季节，总是感觉不舒服，头晕乏力，去医院检查，却也没查出什么毛病；有妈妈抱怨，孩子一到使用空调
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为招揽顾客，“无糖”、“添加铁锌”等字眼在食品包装上随处可见。5月1日正式实施的《食品营养标签规范》(以下简称《规范》)，对商品“
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