过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调
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9月21日是“世界老年性痴呆日”。记者从天津医大总医院老年记忆障碍门诊和市环湖医院认知障碍门诊获悉，近年来，老年性痴呆的发病呈现出
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病例分析1：急性心肌梗死一位54岁的男性患者，因心前区疼痛伴濒死感1小时，含服硝酸甘油无效后来医院就诊。经检查，患者血压为130/
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杜雪平 卫生部全科医师培训中心副主任、中国医师协会社区卫生协会常委、北京市社区卫生协会副会长、月坛社区卫生服务中心主任。董 强 复
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胸膜炎又称“肋膜炎”，是胸膜的炎症。胸膜炎是各种原因引起的胸膜壁层和脏层的炎症。大多为继发于肺部和胸部的病变，也可为全身性疾病的局
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俗语说：“药补不如食补，食补不如锻炼”。入秋以来，几场秋雨，气温有所下降，在经历了炎夏的酷暑和湿闷后，人们倍感秋季的凉爽和舒适。宜
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了解冠心病年轻时就预防冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，号称危害人类健康的“第一杀手”。阳医生具体解释说，冠心病是指供给心脏
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我国食品科学家、专家有吃兔肉能长寿、喝兔汤保健康之说，并推荐出常食兔肉有强身壮体功能之例。兔肉，味甘、性寒、无毒，营养丰富，药食同
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黑木耳和白木耳大家一定都不生疏。白木耳晶莹透白，色如银，以制成甜羹食用较多，黑木耳色泽暗褐，状如人耳，可制作多种菜肴，近年人们也常
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2008年09月16日人民网―《生命时报》 英国人喜欢吃煎炸食品，传统的英式早餐包括煎鸡蛋、煎培根（咸猪肉）、煎香肠、煎面包片等
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夏季正是女人应该大开 “苦 ”戒的时候。日本研究发现，苦味食品含有较高氨基酸，在30多种氨基酸中有苦味的就有20多种。苦味食品以蔬
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如果女性得出的这个比例比0.8高，男性得出的比例比0.95高，那么就证明腰部囤积过多的脂肪了，这时应该引起足够的重视，不然就很可能
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营养不良，尤其是维生素和微量元素的缺乏，常可造成男性精子发生的障碍。因此，男子不育者适当补充一些维生素和微量元素是很有必要的。要是
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以饮食而言，我一贯以食粥为主，且一日三餐，月月年年乐食不疲。因为年岁大了，生理机能也相应衰退，进食一些粥汤之类，既合乎老年人胃日，
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我今年44岁，从事会计工作，由于身体的原因心情非常的烦躁，这两年的更年期反应更加严重、心慌，潮热，阵阵汗出的特别厉害，失眠，现在天
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大豆中的蛋白质可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。新的评价方法表明，大豆蛋白可以完全满足人体(2岁以上)对各种必需氨基酸的需求。每
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对各种动物肉的脂肪进行了测定，在《2002年中国食物成分表》标明，以100克重量为例，各种肉类
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豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇，因此被称为“绿色的乳牛”。多吃豆类及其制品已经成为一条普及的营养常识。为此，很多人尤其是老人爱吃如
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猕猴桃原产于中国，明代药学家李时珍认为它是“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食”而得名。历代本草对猕猴桃的性味、功能等都有记载，被称为
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饮食与儿童大脑发育的关系幼儿时期是脑发育的关键时期，这一阶段如果注意营养的摄入，将大大有利于脑结构的分化与成熟，为其今后的智力发育
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