茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具
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如果用“墙内开花墙外香”这句话形容猕猴桃恐怕是再恰当不过了。猕猴桃原产于中国,早在2500多年前的《诗经》中就有记载。猕猴桃除果实
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降温又补充体能,也许很多人只知道冰淇淋好吃,却不知道它的营养价值。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙
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不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先,我
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美国饮食协会(ADA)认为,适当调配的素食有益于健康,有足够的营养,而且有益于预防和治疗某些疾病。素食与减少某些慢性病的危险性及其
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在佛教中认为,食素不杀生,是积德行善的表现,会使人感到事事顺利,平安、因此有助于长寿。然而在现实生活中,素食主要是蔬菜、水果、维生
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一、宝宝饮食切忌硬、粗、生。婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养,所以要根据孩子的年龄特点和消化程
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鹅肉又称“世界绿色食品之王”,蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。鹅是鸟纲雁形目鸭
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鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。着名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。古话说"一鸽胜九
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鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱
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在中医药学中以及民间,用酒泡制中药,治疗疾病有其独特的疗效。比较药着名药酒有:参茸酒、人参酒、十全大补酒、龟苓酒、三蛇胆汁酒、三鞭
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在食物的分类中,坚果都被归类为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,所以它们也是榨油的好原料。不过别担心,坚果含有的油脂虽多,却多
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血脂是血液中所含类脂质的总称。血脂中主要包含胆固醇、甘油三脂、磷脂、脂肪酸等。血脂增高又叫高血脂,在临床上高血脂常称为高脂血症。高
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已有研究显示,每天摄入少量葱蒜属类蔬菜的人,可将罹患前列腺癌的风险减少50%。最近意大利医学专家针对葱蒜对前列腺增生疾病的作用展开
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三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口
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枸杞酒酿蛋给你好脸色很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素
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植物油和动物油食用油根据来源可分为植物油和动物油。常见的植物油来自于含油脂高的植物种子,如豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等;
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豆浆是由黄豆制成的,所含蛋白质是植物蛋白质中最好的一种。豆浆富含钾、铁、B族维生素和维生素E,并含有不饱和脂肪酸,其蛋白质中的氨基
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黄瓜最初叫“胡瓜”,这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”可见,我国引进黄瓜已有2000多年的历
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临床上常常可以见到由于饮食不当导致肝病病人的原有肝脏疾病加重,甚至出现消化道出血、肝性脑病等严重并发症的情况。所以,对肝病病人进行
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