受访专家：王宜，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任，资深营养专家，擅长将临床营养、食品及烹饪技艺有机结合，并在临床营养治疗、饮
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少吃多餐是流传很广的饮食建议之一。40多年来无数研究证明了这一饮食习惯的好处，但是对动物的最新研究有可能推翻这一观点。对动物的最新
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每当秋季，石榴的果实种子色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。除鲜食外，如加工成清凉
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蛋肉在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物，这些产物具有很大的细胞毒性作用，对女性卵巢、乳腺、子宫组织尤其有亲和性，
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俗语中常有“鱼生火、肉生痰”的说法，所以鱼和肉这些容易“上火”的食物，夏天自然应该少吃。不过，黄鳝却是个例外。黄鳝肉嫩鲜美，营养丰
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女性平均寿命比男性长7年;婴儿期或童年期的男孩比女孩更容易夭折;20至24岁的男性死亡是女性的3倍，65岁以后是女性的2倍;男性死
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香蕉是市场上最容易获得的水果，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。近几年的
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日本营养学家研究显示，苦瓜是具有全方位营养价值的长寿食品，苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。吃法一：易被人体吸收的苦瓜茶苦瓜
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强健的体魄、良好的体质取决于多种因素，如先天发育、饮食结构、医疗保健、生活环境、体育锻炼等。从某些角度来讲，健身锻炼可以弥补先天不
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10月初，当秋老虎的尾巴还在我国南方“扫来扫去”，天气还时常热得人口干舌燥时，咬一口汁液就能沁人心脾的蜜柚大量上市了，其中，近年颇
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山楂为蔷薇科植物山里红、山楂的果实，酸甜可口，营养丰富，特别是做成冰糖葫芦，不知使多少人闻之垂涎。山楂有重要的药用价值，历代本草都
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秋季天高气爽，人体内的消耗开始减少。秋季以燥为特点，人们在秋季后会感到咽干鼻燥、皮肤干涩、口渴欲饮。人体在夏日大量消耗的营养需要在
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番茄汁番茄能促进胃液，加强对油腻食物的消化。2-3个番茄，可以满足一天维生素C的需求；喝几杯番茄汁，可以得到一天所需要维生素A的一
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佩雷拉博士等人历时5年跟踪调查了2200多名10多岁美国孩子的饮食习惯，发现常吃早餐的青少年比不吃早餐的同龄人每天摄入更多热量、碳
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1月，当阿德莱德大学（University of Adelaide）教授加里·韦特（Gary Wittert）寻找婴儿潮时期出生的
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青少年的生长发育离不开脂肪，现代医学研究和实践都表明，青少年膳食中脂肪的比例要比成人高，如此方能保证儿童身心、智能、性发育的需要。
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许多工作繁忙而渴求完美的成熟女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服，甚至服用保健品，却往往会忽视自己的饮食和运动，也很少给自己接触自然
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每次看到中原人瞧不起粤地人，总说，粤地世风不佳，属南蛮之地。粤人说粤语被称之为“鸟语”。其实，粤人可爱实在，并不太爱张扬。可能长期
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芦荟味极苦，性大寒，功能泻下、杀虫、清热。主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。临床上用量为1-3克，只做丸剂、散剂服
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一杯酸奶 + 2克红塘搅拌均匀,饭前或饭后喝,一天两到三次,很管用的,我和宿舍的人都在用,效果不错.酸奶可以让不停运动的肠胃得到休
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