记者黎清 通讯员向吉刚受访专家：武大人民医院营养部主任谢桂兰花生虽不起眼，却有很高的药用价值，多吃花生能预防“三高”，即高血压、高
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海带中含有人体必需的微量元素镁十分丰富。镁不仅是体内多种酶的辅助因子和激活剂，而且对心脏活动具有重要的调节作用。一方面，镁对心肌细
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营养医学专家谈“食用油与健康”杜寿玢关于食用油与健康的关系，特别是在防治心血管疾病的作用方面，不得不从20世纪60年代著名的“七国
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苹果是一种最富营养的水果。所含的果胶是可溶性纤维，较其他水果多。果胶和胆囊中的胆固醇结合排出，从而稀释胆汁，减少胆固醇在胆囊中瘀积
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最近，喜欢喝普洱茶的人越来越多。记者了解到，不仅在国内，它在日本也比较流行。这种源自云南、历史悠久的茶对现代人的健康有什么特殊作用
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你的身体有没有出现过这样或那样的小问题--不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活--那是不是该想想别的解决办法？比如，食疗。多吃
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葡萄阻击中风红葡萄酒有预防心脏病、中风等心脑血管病的奇效，这得益于它所蕴藏的白藜芦醇成分及其他多酚类物质。奥妙还在于白藜芦醇具有清
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健康时报特约专家 庄乾竹芹菜不仅营养丰富，而且具有辅助降血压、降血脂、通便等多种作用，因此深受人们的青睐。芹菜常被分为水芹、旱芹两
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食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性
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山楂又称红果、山里红、胭脂果等，是一种常见的水果。每到入冬，在我国的大江南北，尤其是在北方，街头巷尾都可见到那山楂制成的红似玛瑙的
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据美国最新一期《临床营养学期刊》报道，日本一项研究发现，每天坚持喝两到三杯绿茶，人们罹患老年痴呆症的几率就能减少一半左右。研究人员
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早餐+苹果才是金早餐近期，北京某研究机构在京城白领中做了一个小范围调查，发现白领每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐，约30
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天气逐渐转暖，大街小巷中各种各样的小吃摊很快又将回到我们的生活中，在户外吃夜宵的人也会越来越多。不过，最近媒体连续报道了一些由吃夜
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回想一下，在日常生活中你是不是扔掉了很多认为没用的东西，比如做鱼时扔掉了鱼鳞，吃桔子时把桔络摘的干干净净，吃排骨时吐掉了骨头……，
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美国一项研究指出，卡车司机长途开车、医生开刀时间长，喝咖啡量少但次数多，最能保持清醒。咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋
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特约专家 于康节日期间，最累的莫过于胃肠道---连续多天反复承受大量高能量、高脂肪、高蛋白膳食消化、吸收、代谢的重任，似乎已经不堪
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吃深海鱼导致汞中毒则主要与海洋污染越来越严重有关，因此，吃鱼时有几个部位是我们应格外注意的，最好别吃。比如鱼鳃、鱼皮和鱼的脂肪，这
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2006年04月19日中华医学网 8 科学家发现了一个与成年人和儿童的肥胖症有联系的常见遗传变异。大部分的肥胖症被认为是可遗传的
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美国糖尿病专家CarlosV.Paye、VincentP.Mihalik、JamesHarryAnderson教授最近在全球糖尿病
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病越来越多，决不是由于物质文明丰富了，收入多了钱多了，是由于卫生保健知识没跟上。我谈的是关于“生活方式与健康、老龄化和心血管病”的
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