按照长期居住地，以长江为界，中国人的饮食形成了南米北面，南甜北咸，南细北爽的习惯。一方水土养一方人，不同地域不同的饮食习惯也造就了
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女人一旦过了45岁，倦怠、色素斑、腿抽筋、关节痛等问题就接踵而来，这让更年期成了很多女性心头的一道坎。北京协和医院妇产科教授朱兰和
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甘薯(红薯)是一种营养及保健价值甚高的粗粮。可能你还不知道，甘薯叶还是一种营养价值甚高的绿叶蔬菜。甘薯叶(包括叶柄)营养丰富，皆因
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专家提醒说，长期不吃早餐以及晚餐吃得过晚的人，很容易患胆结石。慢性肾病的危害显而易见，慢性肾病给身体造成的痛苦会严重降低生活质量，
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发表在最近出版的《柳叶刀》期刊上的一项新研究称，长期大剂量服用非类固醇类镇痛药，比如布洛芬和双氯芬酸，会增加患心脏病的风险。许多患
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中华中医药学会庄乾竹中国人素有吃“豆”的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类健康的“卫士”
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相约膳食指南15脂肪是人体能量的重要来源之一，并可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收。但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂
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芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明，常吃苹果可以减少患发肺癌的危险性。他们指出，苹果中所合的黄酮类化合物枣植物通过新陈代谢产生
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谨防肥胖专家一致提到了肥胖是癌症的高危因素之一。曾有动物实验证明适当限制食物中的热量，就可以使动物癌症的发病率下降约40%。人在肥
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“当我烦恼的时候，吃是我惟一的安慰。”太多患上“忧郁星期一症候群”的白领渴望说出这句心声了。说白了，除维持生命之本外，食物又是那么
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美国流行食用猪皮为原料的小食品。这类小食品有饼干、糖果、牛奶、咖啡、巧克力、果汁等。猪皮丰富的白蛋白、球蛋白、角蛋白、弹性蛋白、胶
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咖喱，不是指一种香料，而是由不同香料组合调制而成。最多可达20多种，如豆蔻、丁香、茴香、肉桂，各色胡椒、辣椒、薄荷、芫荽子、芥末子
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一、不吃早餐早餐可为开始新的一天补足营养和能量，有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险
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据3月19日《美国医学协会期刊》（JAMA）上的一则研究显示，HDL-相关蛋白对氧磷酯酶1（PON1）的基因看来与冠状动脉疾病及出
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墨西哥科研人员最近发现，当地的黑豆、玉米及龙舌兰等植物中含有抗癌成分，并利用这些植物的提取物开发出了抗癌药物。墨西哥蒙特雷科技学院
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赵国平 钱三旗 暨南大学医学院 何清湖 湖南中医药大学方剂配伍方法有多种，但七情配伍是中药配伍的基本形式，君臣佐使是方剂配伍的主要
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患肝炎的妇女能否生育，能否生出健康宝宝，自己如何平安度过孕期，这是许多人关心的问题。这里详细介绍怀孕对肝病的影响及对胎儿健康的监控
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冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓
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豆浆的功效1. 降低胆固醇 使血液清亮豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以 可以使血液清亮，维持良好的代谢
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一岁奶娃因喝市场上的配方奶，险些导致心肌梗塞！据台湾媒体报道，这名女婴是植物性胆固醇血症病患，肠道无法阻挡植物性胆固醇进入体内，导
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