洪绍光、胡昭光、洪昭邦、胡绍广……上至中央机关，下到工厂、学校，大家最时髦的话题就是聊聊这位据说很会教人长寿秘诀的什么洪教授或者胡
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许多关于吃某种油更健康的报道，无疑容易误导消费者，使之无所适从。其实动植物油搭配或交替食用，什么油都吃一点才是最科学的，因为人本来
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新华网维也纳3月20日电（记者刘钢）血脂异常困扰着不少现代人，其中不少人的患病原因是遗传因素。奥地利医学专家因此建议，对血脂的监测
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燕麦又叫莜麦，是多年生禾本科植物。研究发现，每100克燕麦中含有蛋白质15克，脂肪8.5克，碳水化物64.8克，钙58毫克，磷32
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香港《大公报》日前转述英国《泰晤士报》消息时说：“吃北京烤鸭不仅可以让你大饱口福，更可令你的身体变得健康，这可是有科学依据的。近日
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比赛前必须“蒸桑拿”“我几乎每天早上6点就开始了一天的训练，先做有氧训练，也就是跑步。因为早晨起来没有吃东西，身体里没有多余的糖分
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肉食类的分类：色越浅越好肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：色泽鲜红或暗红：如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。肉色嫩白：如
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在南太平洋上的岛国斐济，这里的人从未患过癌，是迄今发现的世界惟一的无癌国。科学家研究发现，斐济人不患癌是因为其独特的饮食习惯：喜吃
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科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中，豆制品应放在重要的位置上。日本妇女的更
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花椰菜多指白菜花，西兰花多指绿菜花。研究发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺的功效，因此被称为“天赐的良药”和“穷人的医生”。长期食用
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乳腺癌适合吃一些新鲜的水果 新鲜的水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素，具有一定的抗癌作用
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以往，日本人中胃癌的发病率较高，人们推测这是由于使用大酱过多所致，故人们总是认为酱油是一种危险食品。但在几年前，美国威斯康星大学的
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年轻的女性可能根本不会想到要定期进行体检，但是，定期检查却能确保你身体健康，并且让你更加了解自己的身体情况。20岁开始，当你仍然青
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家族遗传：患有遗传性乳腺癌家族史可表现为两种形式：一种为母亲患乳腺癌，女儿亦好发乳腺癌，发病年龄轻，常发生在闭经前，多为双侧性；另
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韩天畬炎炎夏日，吃根黄瓜，无疑是一件惬意的事情。黄瓜肉质脆嫩、汁多味甜，食之甘凉满口，实乃夏令降暑之佳蔬。黄瓜并不是我国原产的菜种
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炎炎夏日里，绿豆汤是清热解暑的常见食品。专家指出，绿豆汤有很好的食疗作用，但绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，需“对症”来吃。以消
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河南工业大学粮油食品学院副教授任顺成反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。以化学结构而言，反式脂肪
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据新华社电 据法新社日前报道说，西班牙和法国的一些研究人员成功地在老鼠身上完成了早衰症治疗实验。这种迄今无法医治的疾病导致全球10
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绿豆具有清热解毒、消暑生津的功效，是“夏天公认的消暑食品”之一。然而民间有"吃药不能吃绿豆，以免解药"的说法。这种说法到底正不正确
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喜欢喝果汁的张女士发现，有些果汁会有一些沉淀物。她觉得很担心：这是不是说明果汁不新鲜、不健康呢？因为在很多人看来，有沉淀就代表果汁
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