性味：甘、温。归经：入胃、心、肾。功效：润心肺，疗虚劳，利大肠，补肾益精，滋阴养胃，治消渴，抗癌。主治：干呕反胃，慢性肾炎，口渴，
15
性味：甘、寒、无毒。归经：入肝、肺、肾。功效：润肺平肝，祛风除湿，驱虫利尿。主治：蛲虫，头晕，咳嗽，妇女白带，产后腹痛。说明：生向
29
性味：甘、凉、无毒。归经：入胃、膀胱。功效：清热解毒，止血，止渴生津，利尿通乳，解酒毒。主治：口干热燥，大便带血，小便不利，吐血，
26
性味：平、甘、无毒。归经：入肺、脾、肾、胃。功效：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。主治：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消
31
性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：醒脾开胃，理血通乳，润肺利水。主治：花生治水肿，乳闭，尿血；花生叶治失眠。说明：花生的营
27
性味：甘酸涩、平、无毒。归经：入肝、脾。功效：滋补强壮，补益气血，健脾益胃，有保肝、治癌作用。主治：脾胃虚弱，食欲不振，头晕眼花，
23
性味：甘苦、涩、微寒、无毒。归经：入心、脾、肾、大肠。功效：止渴生津，消食利水，兴奋提神，除湿清热，善祛油腻，解酒除烦，助消化，祛
25
【来源】 《寿世保元》【原料】何首乌500g 白首乌500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 莲子肉90g全当归60g 生姜汁20g
25
一、中华药膳源远流长中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书·列女传》）由此可见
29
食补就是通过调整平常饮食种类和方式等，以求维护健康治疗疾病的一种方法。食补的含义有两个方面，一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某
31
1.按性状（1）菜肴类：此类药膳是以蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾等为原料，配一定比例的药物制成的菜肴。这类药膳可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、
23
【来源】民间方【原料】 陈皮,甘草各100克,蜂蜜适量。【制作】 将陈皮、甘草洗净，加水适量浸泡透发，再加热煎煮，每20分钟取煎液
20
甘蔗马蹄饮【甘蔗】主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，止呕。【荸荠】清热、止渴、开胃、清食、化痰、益气、明目。甘蔗榨
20
(1)菱粥：带壳菱角20个，蜂蜜1匙，糯米适量。将菱角洗净捣碎，放瓦罐内加水先煮成半糊状。再放入适量糯米煮粥，粥熟时加蜂蜜调味服食
18
深秋初冬时分，对抵抗力较弱者，稍不慎则易患感冒，引起燥咳。主要症状是干咳不止，没有痰或痰很少，且不易咳出，往往要拖延一周甚至更长时
21
寒冷的冬季，常有冷空气侵袭，是中老年人旧病复发的季节。尤其易引起燥咳，其症状表现为干咳不止，无痰或少痰，痰难咯出，痰中带血丝，并伴
19
1、供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增
28
饮食治疗的目的是供给足够的热能、蛋白质及富含维生素的食物，以增强病人机体的免疫力，有利于支气管组织的修复和减少反复感染的机会。1、
36
1、肺寒型急性支气管炎食疗方(1)款冬花25克，百合、冰糖各100克。水煎服，1日1剂，分2次空腹服用。(2)淡豆豉15克，干姜3
24
现代医学认为，无论男女，从中年向老年过渡的时候，身体的内分泌机能尤其是性腺功能都会相应衰退，从而可能出现更年期综合征。由于男性更年
20
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
闽公网安备35010202000257号 闽ICP备18022519号-2