目的 采用反相高效液相色谱-二极管阵列检测器法测定卤肉制品中硝酸盐及亚硝酸盐含量。方法 选择四丁基溴化铵(TBABr)作为
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近日，个别餐饮服务单位滥用或误用亚硝酸钠，引起消费者食物中毒。为切实保护广大消费者身体健康和生命安全，现发布2011年第1期餐饮服
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经过7天7夜的侦查守候，公安雁塔分局成功破获了今年全市最大的制造假牛肉案件，一举打掉制假窝点6个，抓获犯罪嫌疑人45名，查扣涉案车
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食品添加剂配图上周，iearth-爱地球环保机构称，该机构收集了市场上销量最大的33个种类489个常见食品的配料表，并对其中所含食
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食物的搭配禁忌是微博最喜欢的话题，经过转载的“发酵”，原本没有科学依据的说法常常造成恐慌。最近，“火腿酸奶同吃致癌说”在网上再次引
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最近，有人在网上发布，火腿和酸奶同时吃会产生致癌物：“由于火腿及腌制品中含有硝酸盐，在乳酸菌的作用下可还原成亚硝酸盐，在唾液中硫氰
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食物的搭配禁忌是微博最喜欢的话题，经过转载的发酵，原本没有科学依据的说法常常造成恐慌。最近，这个话题的主角变成了火腿和酸奶。有人在
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导读：不孕不育专家指出，男性如果长期过量食用塑化剂，会影响生殖健康、生育能力，容易患上男性不育。市面上食品添加剂有很多，下面请专家
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木薯别名葛薯、树薯臭薯等，含有氢氰酸，可能导致中毒。木薯遇水时在其本身的酶作用下水解产生氢氰酸，经消化道吸收进入血循环后，氰离子与
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省质监局发布第三季度产品质量状况分析报告首席记者路红核心提示昨日，省质监局发布今年第三季度产品质量状况分析报告。抽查产品主要包括食
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导读：针对这些问题，周有财提出三点建议:一是建议国家有关部门改革药品招标采购制度，特别要废除“双信封”最低价中标的原则。要按照谁使
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网易财经11月22日讯拥有400余年历史的广州老字号致美斋日前涉嫌使用用工业盐水制造的酱油半成品。致美斋方面则向网易财经回应称，今
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导语：很多家长都愿意选择从国外买奶粉，然而洋奶粉并不都代表质量过硬。咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段，胆碱不符合标准；每日牌牛奶，检出金黄
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据《东方早报》报道，咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段，胆碱不符合标准；每日牌牛奶，检出金黄色葡萄球菌；冠军牌全脂奶粉，亚硝酸钠超标……国家
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注：本表所列进口不合格食品等信息仅指所列批次。这些不合格批次的食品等未在国内市场销售。据国家质检总局官网新京报讯（记者廖爱玲）洋乳
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食物安全中心今天（11月7日）公布，一个澳洲进口芝士样本检出含有百万分之二十四的亚硝酸钠，超出百万分之十的法定上限。食安中心今在一
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质检总局检出不合格进口食品169批化妆品7批本报讯(记者杨滨)咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段，胆碱不符合标准；每日牌牛奶，检出金黄色葡萄
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中国江苏网9月4日讯记者昨日从省质监局获悉，在近期的六七月份地产食品抽查中，又有几种方便菜肴等不合格。6月份的不合格产品包括江宁天
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南方日报讯（记者/黄少宏通讯员/廖蔚）在早餐店吃完早餐后，13名顾客先后出现中毒症状，被送往医院治疗后均诊断为亚硝酸盐中毒。早餐店
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导读：“民以食为天”，吃饭是必不可少的健康生活方式，然而吃饭之后，你的所作所为是不是还依然健康呢？传统的习俗一定都是对的吗？饭后喝
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