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作者：
进食速度过快及食物过热，都会对胃黏膜产生物理性损害，使胃黏膜发生充血、水肿等一系列病变。另外，吸烟是胃癌发生的独立危险因素我国胃癌...
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作者：
1.方便面：一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可...
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作者：
哈尔滨红肠菌落总数超标北京商报讯(记者 李铎 肖鹏)北京人喜爱的美食烤鸭登上食品安全“黑榜”。昨日，北京市食药监局发布食品安全通报...
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山东省食品药品监督管理局关于禁止餐饮服务单位采购 贮存 使用食品添加剂亚硝酸盐的公告山东省食品药品监督管理局公告2014年第37号...
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作者：
癌症是人类的最大敌人，人人谈及色变，谁也不愿意自己的健康和癌症沾边。但你知道吗？不要小看体内的营养素，其实人体缺乏营养也会引起癌症...
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作者：
肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。人体胃肠道所吸收的各种物质，包括营养物质和毒素等，经胃肠道的血管系统后，都由肝脏的门脉进入肝脏内...
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作者：
吹弹可破的虾仁、鲜嫩多汁的牛肉、“上乘食材熬制”的高汤……当你大快朵颐之时，能想到这些色香味俱全的美食不少是靠各类添加剂“调”出来...
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作者：张杰
专家建议，购买食品要选正规厂家，少吃散装食品；多选小包装，少图便宜买大包。受访专家：天津市第一中心医院营养科主任 谭桂军南方医科大...
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近日媒体报道，无良商家为了让玉米长时间保持香味和亮黄的色泽，卖相好，加工玉米时使用了玉米香精。不管在锅内煮多久，玉米都会保持香甜口...
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冬天大家围坐在一起吃火锅是件惬意的事情，还有很多人在涮完肉后喜欢喝火锅汤。不过，有新闻爆料称，火锅汤煮久了会产生亚硝酸盐，喝了致癌...
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