目前，在北京市许多超市都在倡导市民改食低钠盐。那么，低钠盐对人们的健康到底有哪些好处？食用时又该注意什么呢？北京友谊医院营养科主任
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低钠盐是以氯化钠、碘酸钾或碘化钾为原料，再添加一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态，可预防高血压。因此，低钠盐
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目前，一些城市的超市在搞低钠盐促销活动，旨在倡导市民改食低钠盐。那么，低钠盐对人们的健康到底有哪些好处？食用时又该注意什么呢？低钠
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新闻背景近日，卫生部公布食品安全国家标准《食用碘盐含量（征求意见稿）》。征求意见稿规定，将现行的国家标准（GB14880-94）中
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蘑菇是真菌类的植物，全世界的食用蘑菇估计有2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。在不同品种的蘑菇里，大致都含有维生素B1
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目前市场上销售的大多是加碘盐，无碘盐只能在少数超市买到专家提醒：制定公共政策时需加强科学性目前市场上销售的大多是加碘盐，无碘盐只能
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年7月26日，卫生部公布《食用盐碘含量》征求意见稿，将食盐碘强化量为20mg/kg至60mg/kg修改为20mg/kg至30mg/
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卫生部前日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量（征求意见稿）》，拟将食盐中碘含量的上限降低，并表示各省可以根据本省的实际情况确定适合
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卫生部7月26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中碘含量的上限降低。此前，我国对食盐中的碘含量进行过3
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卫生部拟将食盐碘含量的上限减半新华网北京7月26日电：卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中碘
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本报讯 （记者张 昊）近日，卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量（征求意见稿）》。征求意见稿规定，对现行的国家标准（GB148
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卫监督食便函〔2010〕236号各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我部组织制订了食品安全国家标准《食用盐碘含量》（
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生活提示碘是人体生长发育所必需的微量元素，也是人体合成甲状腺激素不可缺少的重要原料。人体缺碘，直接影响甲状腺合成甲状腺素。缺碘影响
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目的 研究KIO3毒性与甲状腺自体免疫疾病的关系。方法 以亚慢性毒性（90d喂养）试验。雌性Wistar大鼠随机分为8组，
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目的 了解实施全民食盐加碘措施后常山县居民户食用碘盐情况。方法 2004～2006年共抽取27个监测点，每个监测点抽取32
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目的 了解从化市居民户碘盐食用情况及2002～2007年碘盐监测动态，评价措施的效果，为更好地制定碘缺乏病的防治措施提供科
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郑宝山中国曾经是世界上碘缺乏病危害最严重的国家，全国有3500万地方性甲状腺肿病人，数以百万计的克汀病患者。为消除碘缺乏病的危害，
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我们大多会希望自己享受到色香味俱全的大餐，但事实是很多时候都不能尽如人意，我们在吃下美食的同时，可能也吃下去了一肚子的危机。不信吗
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一方面因担心食用碘盐过量会导致甲状腺疾病，一方面因现有非碘盐销售点较少，且必须凭医院证明购买，不少家庭开始自行用土法进行“碘盐脱碘
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新华网杭州8月19日电（记者张乐）一方面因担心食用碘盐过量会导致甲状腺疾病，一方面因现有非碘盐销售点较少，且必须凭医院证明购买，不
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