一、大肠菌群介绍大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污
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一、定义：大肠埃希氏菌更习惯称为大肠杆菌，分类于肠杆菌科，归属于埃希氏菌属，并且大肠杆菌株ATCC11775是该属的模式菌种。大肠
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中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说，市场上销售的牛奶全部都是已经过加热杀菌处理的产品。如果煮沸了为了消毒，完全没有这个必要。而且，
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有些乳母觉得自己乳房不胀，加上孩子一哭叫，就以为自己没有奶，怀疑自己是否有哺乳能力，甚至想放弃母乳喂养改为人工喂养。当您遇到这种情
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药物敏感度（MIC）评估敏感和耐药的定义敏感（S）：常用药量愈期有效。MIC低于抗菌药物治疗浓度的下限，愈期有效；耐药（R）：常用
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豆腐被誉为“东方龙脑”、“中国第一菜”。豆腐的发明是中国食品史上的一项创举，“豆腐得味，远胜燕窝”。豆腐不仅白嫩可口，更是有着出色
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由于担心牛奶不安全，一些家长选择给婴儿喂羊奶粉。专家指出，由于羊奶中叶酸含量较少，加之分子量大，不满4个月的宝宝要慎喝。羊奶与牛奶
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奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%（瓶装），蛋白质、无机盐、脂肪
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国际目前耐热大肠菌群的检验方法主要有四种，NMKL有两个，分别针对不同产品，ISO有两个，仅适用于水的检验。下面以出口水产品中耐热
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一直喜欢喝豆浆，每天早晚一杯，用豆浆机自制。因为喝的时间长了，还琢磨出一些方法，比如添加些干果，就是多变的果仁豆浆；放入一些红豆沙
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一、水质微生物及指示菌在各种水体，特别是污染水体中存在有大量的有机物质，适于各种微生物的生长，因此水体是仅次于土壤的第二种微生物天
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冷冻母乳喂养是否可行？冷冻母乳应该用什么东西装？装母乳的袋子哪里有卖？如何避免母乳冷冻时受到细菌污染？一时之间，冷冻母乳、母乳喂养
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糖醇类的无糖食品已经成为市场前景日益良好的健康产品。随着产业的发展，糖醇类无糖食品的品质不断提高，但是行业中不规范的宣传日益显现，
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妊娠合并糖尿病(gestational diabetes mellitus,GDM)，是指在原有糖尿病的基础上出现合并妊娠症，或妊
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在我们这个缺乏饮奶习惯的民族当中，与牛奶有关的误解却很多，禁忌更是不一而足：牛奶不能空腹喝，牛奶不能和果汁、茶、巧克力一起喝……弄
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牛奶是一种营养丰富的保健食品，几乎是完全营养品，含有3000种以上的有机成分。牛奶中的蛋白质质量优良，含有人体所需的必需氨基酸，其
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一、牛奶和豆浆的营养比较据科学测定，豆浆与牛奶中的总能量（能量食品）和总蛋白含量几乎相等，牛奶的缺陷在于其脂肪含量较高，且有三分之
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怀孕后，伴随着胎儿的日长夜大，可能还有一些“不速之客”会悄悄来临，妊娠期糖尿病便是其中之一。该病对母婴安全危害严重且影响深远，所以
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胀气胀气可能是胃、肠道出毛病的一个症状，张开嘴巴咀嚼、边吃边说话、狼吞虎咽(同时吃进许多空气)、边吃饭边喝汤(将胃中的消化酶冲下消
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A：我儿子两个月，母乳喂养，大便呈黏液状，偶尔有点发绿，很多时候边吃奶边排便。放屁也经常会带些大、小便出来，把肛门弄的红红的，皮肤
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