近年来，市场上出现了一系列的“无糖食品”，如饼干、糕点、乳制品、麦片，甚至糖果等，许多女性认为这下总算可以尽享口福而不用担心长胖了
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临床药理学原则在心脏疾病 药物治疗中的运用 山东大学齐鲁医院 郭瑞臣 教授高效、准确、快速人体内药物或代谢物的测定技术已广泛用于生
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2006年02月21日新华社 13 奶制品是日常饮食中钙的重要来源。但曾有动物实验显示，过量奶制品会增加卵巢癌的发病风险。瑞典一
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根据《中华人民共和国药品管理法》的有关规定，依照国家食品药品监督管理局颁布的《药品GMP认证管理办法》，经按程序进行现场检查和审核
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牛奶营养多 酸奶易吸收 牛奶以其含钙量高且吸收利用率好等优点，被全世界公认为极佳的天然补钙食物来源。但据最近召开的国际乳品会议透露
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酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人的喜爱，可眼下随着气温降低，一杯冰凉的酸奶下肚肠胃很不舒服，想把酸奶加热后饮用吧，又有人说酸
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奶制品是日常饮食中钙的重要来源。瑞典一项最新流行病学调查显示，食用过量奶制品会增加卵巢癌的发病风险。瑞典斯德哥尔摩卡罗琳医学院的苏
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患有贫血、食道炎、消化道溃疡等6类疾病的患者不宜喝牛奶，否则不利于恢复健康。缺铁性贫血患者食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸
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全脂鲜奶含有4%的脂肪，如将全脂奶静静放置，奶中脂肪微粒便浮聚在牛奶的上层，这层略带浅黄色的奶就是奶油；将牛奶煮沸，离火稍停，奶油
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婴幼儿一旦某些营养素摄入量不足或过量，短时间内就可明显影响发育的进程。热量：婴儿初生时需要的热卡约为每日每公斤体重100-120千
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目前公布通过卫生部核可的婴儿配方奶上百种之多，但需注意此一名单是将各种类别混在一起，即包含有一般婴儿奶粉、水解奶粉、无乳糖奶粉及早
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1、蛋白粉：增加肌肉需要正氮平衡。为达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质补充，才能使肌肉增长。肌肉越多，需要的蛋白质越多。以每磅体
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大豆低聚糖的安全性如果便秘的人常服用泄药，有时效果会变差，并会削弱肠的机能。但如果每天都摄取大豆低聚糖能否会安全呢?提出这样的疑问
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在各种细菌之中，最早在婴儿肠内出现的是，大肠菌或葡萄球菌这种容易生长的需氧性细菌。然而，婴儿在出生后第3～4天，双歧杆菌即上场，而
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母乳含有婴儿生长发育所需要的各种营养物质。尽管科学家与营养学家不遗余力地改良乳制品，使其营养价值尽量接近母乳，但始终无法取代母乳的
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肝炎患者的饮食原则为足量的蛋白、糖类、维生素、适量的脂肪与无机盐、微量元素并建议肝炎患者掌握科学的饮食知识，并根据自身条件的不同，
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牛奶一直是我们公认的健康饮品，但最近在网上流行的一种“牛奶危害论”指出：喝牛奶对健康没什么太大的作用，反而有一定的危害。这种反潮流
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一、概念：（一牘功能性低聚糖的定义低聚糖（oligosaccharid e），是由2～10个单糖通过糖苷链形成直链或支链的低度聚合
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我国食品添加剂工业现状及发展前景谢昭然（中国化工商务网信息部，北京，100011）对我国食品添加剂工业的现状及品种作了介绍，指出了
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中卫康桥总经理 王大宏蛋白质粉在流行沪上有部叫《蛋白质女孩》的书卖得正火，而一款名为“蛋白质粉”的保健食品也卖得很火。顺便问问身边
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