北京市质量技术监督局今天上午公布的结果显示：本市61家企业生产熟肉制品76种，合格69种，抽样合格率为90.8%。“万客隆”生产的
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目的 探讨瑞格列奈治疗2型糖尿病的疗效。方法 经控制饮食15天的20例新诊断的2型糖尿病，开始使用诺和龙;已使用二甲双胍
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据报道，全球现约有1600万人患结核病，每年约800万新增结核病患者。我国现有活动性肺结核患者约450万，约占世界结核病患者的1/
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卫生执法部门日前在抽检中发现，一些儿童食品的添加剂超标现象严重。专家指出，儿童食品中容易过量添加人工色素、香精、防腐剂，对肝脏、肾
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目的 建立氟罗沙星地塞米松滴眼液中氟罗沙星和地塞米松磷酸钠的含量测定方法。方法 采用双波长分光光度法，不经分离，以242
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昨天，北京市质监局公布了对本市企业生产的肉制品的抽查结果，此次共抽查熟肉制品76种，合格69种，抽样合格率为90.8%。抽查中发现
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昨天北京市质监局公布了近期对本市企业生产的肉制品质量抽查结果，抽查表明，本市当前市场上熟肉制品的总体抽样合格率为90.8%。本次抽
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国家认证认可监督管理委员会目前开始组织2005年度重点领域实验室检测能力验证。此次验证的重点是食品安全和建材安全,苏丹红1号等8个
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目的 为探讨宽心合剂对血管成形术后组织型纤溶酶原激活剂（tPA）血浆活性和血管紧张素Ⅱ（AngⅡ）血清水平的影响。方法
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自由基（Free Radical，FR），即外层轨道有不成对电子的原子、原子团或分子的总称。其中95%以上是氧自由基（OFR），如
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从有毒奶粉到有毒泡菜，从苏丹红一号到立顿红茶，近年来，消费者遭遇的食品安全事件已难列举。根据国家工商总局近日的监测结果，水果、大米
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【金陵晚报报道】果冻因其外观晶莹剔透、口感爽滑，深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱。昨天，省质监局发布了国家质检总局对江苏、上海等
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作为一种保健品，蜂胶的价值已为越来越多的人们所认可。研究资料表明，其具有抗细菌、抗真菌、抗病毒、抗溃疡、抗氧化、增强免疫、降血压、
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昨天，北京市质监局公布了对本市企业生产的32种饮料和糖产品质量抽查结果。抽查显示，三成碳酸饮料和糖不合格、两成茶饮料质量不合格。在
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昨天，北京市质量技术监督局发布了对我市饮料和糖产品进行的最新抽查结果，并且曝光了几家质量不合格的厂家和产品名单，请消费者小心不要挑
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国家质量监督检验检疫总局近期对果冻产品质量进行了国家监督抽查。17日公布的抽查结果显示，果冻产品抽样合格率为78.1%。质检总局产
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本报讯（记者魏萍）近期，国家质检总局对果冻产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了上海、江苏等9个省、市29家企业生产的32种产品，合
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近日，国家工商行政管理总局发布最新全国重点食品质量监测数据：水果、大米、婴幼儿配方乳粉、水产品、果汁饮料、蔬菜、鲜猪（牛、羊）肉、
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有机酸(organic acids)是具羧基的化合物（不包括氨基酸），广泛存在于植物体的各部位，尤以果实中为多见。一般有酸味，具收
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食品添加剂是一把双刃剑，合理添加在食品中，可提高食品质量的稳定性、防止食品腐败变质、改善食品性状。然而，如果在食品中滥加添加剂，又
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